Les saveurs combinées du thé noir et de la clémentine offrent un thé délicieusement fruité et dynamisant. Cette boîte contient 10 infusettes.
CONFITURE AUTHENTIQUE TRADITIONNELLE Associations de saveurs et de parfums corses
Le lonzu est une charcuterie traditionnelle corse, fabriquée à partir de viande de porc corse, plus précisément du filet mignon de porc, qui est salée, poivrée , puis séchée et affinée. Fabrication artisanale.
Vin Bio Cépages : Niellucciu, Sciaccarellu, Minustellu, Carcaghjolu, Moresconu
Un miel ambré, long en bouche. Récolté à partir de juillet. Il est ambré, typé, une certaine amertume pointe en arrière-goût. C'est un miel "fort" dont le goût est issu principalement du châtaignier. MIEL DE CORSE A.O.P.
Série limitée à 8500 bouteilles Note de dégustation: teinte Ambrée prononcée. il est fruité, avec des notes d'agrumes, d'oranges confites et des notes boisées finement torréfiées. En attaque de bouche des notes de vanille et de caramel sont également présentes, puis une finale très persistante et complexe sur des arômes fumés, grillés, torréfies.42%...
La confiture de citron est préparée à base de la pulpe et du zeste du fruit. Ce fruit appartient à la famille des agrumes et est souvent utilisé en cuisine pour sa saveur vive et rafraichissante. On peut l’utiliser autant dans la cuisine salée que sucrée.
Un thé noir d’Inde de la région d’Assam et l’avons mélangé au cacao du Ghana et à la nepita Corse, pour céer une tasse de pure gourmandise, avec zéro calorie.
Le chocolat Kokoa Kamili à 78 % a été choisi pour offrir une expérience gustative riche et nuancée. Ce pourcentage précis permet de révéler toute la profondeur et la complexité de ce chocolat noir, qui allie puissance et élégance. Les notes principales qui se déploient en bouche sont fruitées et acidulées, évoluant harmonieusement pour offrir une...
Le cacao Utkku du Pérou est travaillé en version "Dark Milk", alliant la profondeur et l'intensité d'un chocolat noir avec la douceur d'un chocolat au lait classique, créant ainsi une expérience gustative parfaitement équilibrée.
Cette création singulière met en exergue les qualités endémiques du cacao Kokoa Kamili et de la Nepita de Corse, fusionnant ainsi l'excellence de deux terroirs distincts en une harmonie gustative remarquable. Les notes distinctives et rafraîchissantes de la Nepita, alliées à la profondeur du cacao, créent un chocolat unique.
Le figatellu est une saucisse à base de viande et de foie de porc corse élevé en liberté. Une fois bien sec il peut être consommer cru, comme une saucisse. Fabrication artisanale (de début novembre à fin mars). Vendu à l'unité.
La liqueur de poire, au goût doux et subtil, avec des notes parfumées et un léger côté sucré. Sa couleur varie généralement entre un jaune pâle et un doré, Elle se déguste souvent pure, bien fraîche, en digestif après un repas, mais elle peut également être utilisée dans des cocktails pour apporter une touche fruitée et élégante. Fabrication artisanale.
Le limoncellu se distingue par sa couleur jaune brillante et son goût rafraîchissant et citronné, qui offre un équilibre parfait entre l'acidité et la douceur. Il est préparé à partir de zestes de citrons, qui sont macérés dans de l'alcool. Il est servi bien frais, en digestif ou également utilisé dans certains cocktails, pour parfumer des desserts.
La liqueur de mandarine fabriquée en macérant des zestes de mandarine ou en infusant des extraits dans de l'alcool. Elle se distingue par sa couleur orangée, et son goût intense mais équilibré, entre l'acidité subtile et la douceur du sucre. On peut la déguster pure, ou dans des cocktails. La liqueur de mandarine est aussi utilisée dans des desserts ou en...
Aussitôt récoltées, les clémentine sont épluchées à la main et mises en macération. Après plusieurs semaines, un nectar aux couleurs safranées voit le jour, il retranscrit rigoureusement tous les arômes fruités et acidulés de cette belle création de l’humanité. Produite exclusivement à partir de clémentines de corse.
Le citron doit sa puissance aromatique à cette terre, ce soleil et cette brise marine. Le fruit fraîchement cueilli sur l’arbre est épluché à la main. Puis, à l’abri de la lumière, la magie opère lors de la macération. Les zestes libèrent leurs essences donnant au limoncellu, son équilibre subtil et son goût intense. Produite exclusivement à partir de...
Le lonzu est une charcuterie traditionnelle corse, fabriquée à partir de viande de porc corse, plus précisément du filet mignon de porc, qui est salée, poivrée , puis séchée et affinée. Fabrication artisanale.
La coppa est une charcuterie traditionnelle corse, fabriquée à partir de viande de porc corse, plus précisément l'échine de porc, qui est salée, poivrée , puis séchée et affinée. Fabrication artisanale.
Salciccia - Saucisson Fabrication artisanale
Le figatellu est une saucisse à base de viande et de foie de porc corse élevé en liberté, qui se cuisine grillé à la cheminée / barbecue ou à inclure dans des lentilles / haricots. Fabrication artisanale (de début novembre à fin mars). 1 kg = environ 3 figatelli frais.
PRISUTTU-JAMBON CRU Fabrication artisanale 120€/KG
Fromage fermier au lait cru de chèvre SABIANI J. Fromage doux
La coppa est une charcuterie traditionnelle corse, fabriquée à partir de viande de porc corse, plus précisément l'échine de porc, qui est salée, poivrée , puis séchée et affinée. Fabrication artisanale.
Le figatellu est une saucisse à base de viande et de foie de porc corse élevé en liberté, qui se cuisine grillé à la cheminée / barbecue ou à inclure dans des lentilles / haricots. Dans le Sud de l'île, la tradition veut de rajouter plus de foie. Fabrication artisanale (de début novembre à fin mars). 1 kg = environ 3 figatelli frais.
Le lonzu est une charcuterie traditionnelle corse, fabriquée à partir de viande de porc corse, plus précisément du filet mignon de porc, qui est salée, poivrée , puis séchée et affinée. Fabrication artisanale.
Salciccia - Saucisson Fabrication artisanale 85€/Kg
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Ces témoignages sont issus des avis clients google ( Voir tous les avis)