Gin
Distillé dans l'alambic Holstein, l’Immortel, avec ses notes aromatiques insulaires, est un gin singulier. Après macération, la distillation d’une sélection de botaniques développe un profil aromatique de ce gin sophistiqué. Avec une belle finale sans amertume, une longueur en bouche agréable, l’Immortel offre une saveur équilibrée pour un gin...
Issu d’une macération de 24 heures de plantes aromatiques corses cultivées en agriculture biologique, le Gin San Roccu, premier produit de la distillerie Bloom Soul, est distillé dans un alambic Stupfler. Produit artisanal, le Gin San Roccu exhale de subtils arômes de genièvre, de clémentine, de myrte et de nepita. Médaille d'or concours 2023 Londres.
L de nos plantes du maquis, des zestes de clémentines et des baies de genièvre, vous offre un goût intense et pimenté. Ce « Navy Strength » est un Gin de dégustation de « haut vol » qui propose une expression brute et authentique dont vous seul maîtrisez l’équilibre : dilué à votre convenance, avec une eau tonique ou en cocktail.
Riche d’un assortiment de de 15 essences du maquis : myrte, immortelle, olive... et bien d’autres à découvrir dans cette alliance parfaite entre passion, amour du terroir et savoir-faire. Sa saveur si locale vous transportera immédiatement au cœur du maquis de la vallée de l’Ortolo, au pied du Lion de Roccapina.