Liste de produits par fabricant CICCOLI

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  MIEL MIELLATS MAQUIS CICCOLI

  Le miel de miellats du maquis est ambré, foncé à très foncé. Il possède un goût malté, des arômes de réglisse, de caramel et de fruits mûrs. Il est persistant en bouche. Il reste épais mais ne se cristallise pas. Les miellats sont récoltés de juin à septembre sur les zones littorales et les zones boisées associées au maquis.

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  MIEL MAQUIS DE PRINTEMPS CICCOLI

  Le miel de maquis de printemps est ambré ; il possède un goût délicat de caramel ou de cacao, une odeur de réglisse ou de coco. Il se cristallise à l’automne. Ce miel est récolté tout au long du printemps, de la mer à la montagne. On y retrouve toute la complexité des fleurs du maquis avec principalement de la bruyère blanche, de la lavande maritime, et...

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  MIEL CHÂTAIGNERAIE CICCOLI

  Le miel de châtaigneraie est ambré et long en bouche. Ce miel est fort et tannique, avec une légère amertume en arrière-goût. Il ne se cristallise pas. Le miel de châtaigneraie est récolté en moyenne montagne au début du mois de juillet. Il est concentré autour du châtaignier, associé à sa végétation environnante : ronces, clématites, anthyllis, genêts,...

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