La combinaison des figues sucrées et juteuses avec le croquant des noix, donne une confiture parfaite pour apporter une note douce à vos plateaux de fromages.
L’orange est un fruit délicieux et juteux, avec une peau épaisse et une chair à la fois sucrée et acidulée. La confiture d’orange est parfaite pour être consommée le matin avec sa forte teneur en vitamine C, elle va apporter de l’énergie pour la journée.
Les châtaignes sont ramassées à Evisa, avant de les convertir dans l'atelier familial. Chaque châtaigne est minutieusement préparée, détachée de ses deux peaux jusqu'au moindre détail. Dans l'atelier des producteurs, elle est convertie en marrons glacés ou en crème de châtaigne.
Cette confiture de châtaigne onctueuse. Cette douceur, composée uniquement de châtaignes provenant de Corse et de sucre, conviendra parfaitement sur vos tartines, accompagnées d'un gâteau, d'un yaourt ou également d'un fromage blanc.
La confiture de cédrat est une préparation sucrée, cet agrume connu pour sa peau épaisse et rugueuse et son parfum citronné, sa saveur est plus douce et moins acide qu’un citronmais toute fois intense. Cette confiture a une saveur acidulée et citronnée unique, avec une légère amertume. Elle peut être consommée sur des crêpes, des desserts ou encore comme...
La confiture d’orange, est préparée à base de morceaux et de zestes d’oranges fraichement cueillies,pour ajouter de la saveur. Elle a un goût vif et acidulé, on peut utiliser en pâtisserie, dans des yaourts, crêpes, dessert glacé.
La confiture de prune est préparée à base de prunes fraiches, préalablement dénoyautés et coupées en morceaux, puis cuitent avec du sucre. Cette confiture a une saveur douce et légèrement acidulée avec des notes riches et fruitées. Elle peut être utilisée dans des crêpes, des yaourts ou en garniture de gâteaux.
La confiture de citron est préparée à base de la pulpe et du zeste du fruit. Ce fruit appartient à la famille des agrumes et est souvent utilisé en cuisine pour sa saveur vive et rafraichissante. On peut l’utiliser autant dans la cuisine salée que sucrée.
La confiture de pomme est préparée à base de pommes fraiches préalablement pelées, épépinées et coupées en morceaux, puis cuitent avec du sucre. Cette confiture a une saveur douce et fruitée avec des nuances subtiles. Elle est parfaite pour garnir des tartes ou accompagner du fromage.