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Canistrelli
Une tarte accompagnée d'une pâte sablée croustillante et délicieusement friable, avec une note sucrée et acidulée, se déguste à tout instant de la journée.
Délice au miel de châtaignier et noisettes de Cervioni.
Délice meringué au Miel de châtaignier et noisettes de Cervioni.
Le cacao Utkku du Pérou est travaillé en version "Dark Milk", alliant la profondeur et l'intensité d'un chocolat noir avec la douceur d'un chocolat au lait classique, créant ainsi une expérience gustative parfaitement équilibrée.
Le chocolat Kokoa Kamili à 78 % a été choisi pour offrir une expérience gustative riche et nuancée. Ce pourcentage précis permet de révéler toute la profondeur et la complexité de ce chocolat noir, qui allie puissance et élégance. Les notes principales qui se déploient en bouche sont fruitées et acidulées, évoluant harmonieusement pour offrir une...
Cette création singulière met en exergue les qualités endémiques du cacao Kokoa Kamili et de la Nepita de Corse, fusionnant ainsi l'excellence de deux terroirs distincts en une harmonie gustative remarquable. Les notes distinctives et rafraîchissantes de la Nepita, alliées à la profondeur du cacao, créent un chocolat unique.
Un produit du terroir Corse emblématique d'un savoir-faire ancestral, Le Corail de Bonifacio est une gourmandise artisanale, élaborée à Bonifaziu à partir de produits naturels corses : L’Amande d’Alistru L’Orange et de Citron Le Corail de Bonifacio est un mariage de saveurs endémiques à l'Ile de Beauté.