Gout clémentine / mandarine
Sous-catégories
FIOR DI NOTTE NEGRONILICORE DI MANDARINA - LIQUEUR DE MANDARINE
Les mandarines sont collectées chez des particuliers Corses pour garantir le non-traitement des fruits. Il faut faire preuve de patience, le zeste du fruit est récupérer sans toucher la peau, car cela pourrait causer de l'amertume, puis placés en macération. Elle se consommer en digestif ou en cocktail. Elle est idéale parfumer vos gâteaux, pâtes à...
Les clémentines sont collectées chez des particuliers Corses pour garantir le non-traitement des fruits. Il faut faire preuve de patience, le zeste du fruit est récupérer sans toucher la peau, car cela pourrait causer de l'amertume, puis placés en macération. Elle se consommer en digestif ou en cocktail. Elle est idéale parfumer vos gâteaux, pâtes à...
La liqueur de mandarine fabriquée en macérant des zestes de mandarine ou en infusant des extraits dans de l'alcool. Elle se distingue par sa couleur orangée, et son goût intense mais équilibré, entre l'acidité subtile et la douceur du sucre. On peut la déguster pure, ou dans des cocktails. La liqueur de mandarine est aussi utilisée dans des desserts ou en...
La macération des écorces fraîches de mandarines corses soigneusement sélectionnées restitue à cette liqueur l’ensemble des saveurs qu’elles ont concentrées lors de la maturation du fruit. L’arôme caractéristique de la Mandarine allié à son goût sucré donne à cette liqueur toute son intensité aromatique. Retrouvez dans votre verre les belles couleurs d’un...
Pour l'élaboration des liqueurs, les baies du maquis et les fruits des vergers de Corse entrent dans une longue macération d'eau de vie de raisin, qui va extraire lentement, puis restituer tous les arômes avec cette note nostalgique des parfums d'autrefois.
FIOR DI NOTTE NEGRONILICORE DI MANDARINA - LIQUEUR DE MANDARINE33% Vol.Bouteille de 35 cl
Aussitôt récoltées, les clémentine sont épluchées à la main et mises en macération. Après plusieurs semaines, un nectar aux couleurs safranées voit le jour, il retranscrit rigoureusement tous les arômes fruités et acidulés de cette belle création de l’humanité. Produite exclusivement à partir de clémentines de corse.
FIOR DI NOTTE NEGRONILICORE DI MANDARINA - LIQUEUR DE MANDARINE33% Vol.Bouteille de 70 cl