CONFITURE CHÂTAIGNE EVISA

Les châtaignes sont ramassées à Evisa, avant de les convertir dans l'atelier familial. Chaque châtaigne est minutieusement préparée, détachée de ses deux peaux jusqu'au moindre détail. Dans l'atelier des producteurs, elle est convertie en marrons glacés ou en crème de châtaigne.