W-PM-SC
Élaboration d’un whisky utilisant uniquement une matière première corse. Elle porte son choix sur le maïs et initie, avec un agriculteur de Cervione, la culture de cette céréale, pour une production de maïs bio entièrement dédiée à la fabrication du Single Corn P&M.
Médaillé Argent Paris 2024.
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Note de dégustation
Robe ambrée prononcée, offre au nez une belle palette aromatique autour de notes boisées-vanillées. La bouche est gourmande par un parfait équilibre entre sucrosité et acidité.
Bouteille de 70cl.
Alcool 42%.