Elle est brassée à partir de malt d’orge et de malt de blé. Non filtrée,...
Summer Session IPA, une Session IPA qui sent l'été. Brassée avec du malt...
Pietra blanche bio est une bière sans gluten de fermentation haute...
PANZETTA ENTIERE-Poitrine de porc fumée 40€ /Kg
Fromage fermier de brebis au lait cru ORSATELLI Frères Fromage doux
Ingrédients : gras de porc, foie de porc, caille 20%, épaule de porc, œufs, fleurine de maïs, lait, muscat 3%, thym, laurier, ail, oignons, sel, poivre.
CONFITURE AUTHENTIQUE TRADITIONNELLE Associations de saveurs et de parfums Corses
La bière blanche de la Brasserie Pietra, affiche une couleur paille fraîche, soulignée par une mousse persistante à fleur blanche et de fines bulles transparentes. Brassée traditionnellement à partir de malt d’orge et de malt de froment et c’est au cœur du maquis qu’elle puise son goût et son nez uniques. Un mélange subtil et délicat de plantes aromatiques.
Licore di mortule Liqueur de Myrte NEGRONI Bouteille de 35cl. Alcool 33% vol.
Miel persistant et malté. Récolté de mai à septembre dans les zones boisées tels que maquis, chênaies, cistes et calicotomes. MIEL DE CORSE A.O.P.
CONFITURE AUTHENTIQUE TRADITIONNELLE Associations de saveurs et de parfums corses
Cette recette unique au monde confère à la Pietra, une saveur tout en contraste, que souligne et prolonge une fine amertume. Puissante et délicate, charpentée et moelleuse elle affiche une belle robe ambrée, une mousse intense à fleur châtaigne, dense et onctueuse.