Sous-catégories
Vin Rouge
Vin Blanc
Vin Rosé
Vin muscat
L'Uva est un vin équilibré et séduisant, avec une sève épicée et enrobée dans ses tanins : un vin avec une personnalité très développée. Il résulte d'un mélange entre plusieurs cépages Corse : Carcaghjolu neru, Minustellu et Niellucciu.
Joséphine est le vin à avoir pour l'été ! Un rouge frais à savourer sans hésitation. Les arômes de fraise et de framboise sont explosifs, avec une attaque souple et des tanins soyeux, une bombe de fruits agrémentée de l'acidité des cranberries. Parfait pour vos apéritifs ou barbecues estivaux. Cépages : 50% Sciaccarellu 50% Elegante.
Vin Bio. La robe est d’un beau rouge cerise noire. Au nez, on retrouve des arômes gourmands de fruits rouges, framboise, cerise, une petite note de réglisse. Sa bouche est friande, très gourmande, pleine de volupté, souple, et d’une belle longueur. Cépage : 80 % Grenache 20% Niellucciu. Vendange : Manuelle, tri des grappes, elles doivent être saines et...
Lors de la fermentation, tout est mis en oeuvre pour extraire le maximum de couleur et de matière des raisins parfaitement sains. Ainsi, le bouquet se développera, les tanins s'affineront, tout en gardant un potentiel de garde important lors de sa mise sur le marché. Cépages : 70% Sciaccarellu 20% Grenache 10% Niellucciu.
Le nez puissant et extrêmement précis de la robe saumonée nous emmène immédiatement dans la garrigue de Corse, le verger et les épices orientales. Clos Venturi, bien plus qu'un simple rosé, nous présente un magnifique vin gastronomique qui allie complexité et profondeur. Tout se confirme en bouche, une matière plaisante tonifiée par de délicieuses...
Elle met en évidence avec subtilité toute la diversité de ce cépage autochtone appelé Sciaccarellu. Son magnifique teint de cerise révèle des notes de fruits rouges très agréables et légèrement poivrées. La bouche ronde est agrémentée de saveurs de fruits rouges délicieuses. Un vin rouge délicieux avec des tanins fins et une finale longue et fraîche !
Rond et fruité : Sa robe est rose saumonée, très claire. Le nez dévoile des notes délicates de fruits à chair blanche, comme la pêche de vigne, auxquelles se mêle une pointe de pamplemousse rose. La bouche est gourmande, ronde et fraîche, avec beaucoup d'ampleur. Environ 50 barriques produites chaque année.Cépages : Sciacarellu
Exclusivement complanté de Muscat petit grain il jouit des brises marines assainissantes et d'un rayonnement solaire intense. Ce qui délivre un muscat de grande richesse et d'une superbe complexité.
Vin traditionnel du Cap Corse. L’Impassitu est un vin liquoreux dont la fabrication demande autant de savoir-faire que de patience : les grappes sont ramassées et étalées manuellement pour un séchage au soleil d’une quinzaine de jours environ sur les terrasses de la maison familiale. Cépage : 100% Vermentinu.