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FIOR DI NOTTE NEGRONILICORE DI MANDARINA - LIQUEUR DE MANDARINE33% Vol.Bouteille de 35 cl
LICORE DI MINTRASTELLALiqueur de Menthe insulaireIngrédients: alcool, eau ,feuilles de menthe, sucreBouteille de 35cl.
C’est la mise en bouteille de toutes les senteurs de l’Ile de Beauté. Née en 1970, cette liqueur est l’âme corse. Sa composition reste un secret jalousement gardé. La liqueur du Maquis est chaude, sauvage, irréelle. MÉDAILLÉ ARGENT 2020.
Arbuste emblématique du Maquis corse, le Myrte donne des baies noires qui viennent à maturité. Ces baies de myrte sont mises à macérer dans l’alcool en fûts. Pendant plusieurs mois le ratafia reposera et l’alcool prendra la saveur et la couleur des fruits. En final, le sucre est incorporé à l’alcool. L’intensité du parfum du myrte confère à ce ratafia un...
La liqueur de poire, au goût doux et subtil, avec des notes parfumées et un léger côté sucré. Sa couleur varie généralement entre un jaune pâle et un doré, Elle se déguste souvent pure, bien fraîche, en digestif après un repas, mais elle peut également être utilisée dans des cocktails pour apporter une touche fruitée et élégante. Fabrication artisanale.
Pour l'élaboration des liqueurs, les baies du maquis et les fruits des vergers de Corse entrent dans une longue macération d'eau de vie de raisin, qui va extraire lentement, puis restituer tous les arômes avec cette note nostalgique des parfums d'autrefois.
Pour l'élaboration des liqueurs, les baies du maquis et les fruits des vergers de Corse entrent dans une longue macération d'eau de vie de raisin, qui va extraire lentement, puis restituer tous les arômes avec cette note nostalgique des parfums d'autrefois.
Un goût unique, restituant avec exactitude tous les arômes à la fois fruités et rafraîchissants ainsi que toutes les nuances olfactives du myrte. Produit exclusivement à partir de baies de myrtes sauvages, cueillies à la main dans le maquis corse. Sans colorant, ni arômes ajoutés, non filtré à froid.
Le citron doit sa puissance aromatique à cette terre, ce soleil et cette brise marine. Le fruit fraîchement cueilli sur l’arbre est épluché à la main. Puis, à l’abri de la lumière, la magie opère lors de la macération. Les zestes libèrent leurs essences donnant au limoncellu, son équilibre subtil et son goût intense. Produite exclusivement à partir de...