Élaboration d’un whisky utilisant uniquement une matière première corse. Elle porte son choix sur le maïs et initie, avec un agriculteur de Cervione, la culture de cette céréale, pour une production de maïs bio entièrement dédiée à la fabrication du Single Corn P&M. Médaillé Argent Paris 2024.
Le Savon au sel de mer est adapté à tous les types de peaux. Il convient aux femmes enceintes et aux jeunes enfants. Il est saponifié à froid, contient du sel de mer connue pour ses vertues astringentes . Retrouver dans votre salle de bain un rêve de vacances aux couleurs bleues de la Méditerranée.
Vin Bio. La robe est d’un beau rouge cerise noire. Au nez, on retrouve des arômes gourmands de fruits rouges, framboise, cerise, une petite note de réglisse. Sa bouche est friande, très gourmande, pleine de volupté, souple, et d’une belle longueur. Cépage : 80 % Grenache 20% Niellucciu. Vendange : Manuelle, tri des grappes, elles doivent être saines et...
CONFITURE AUTHENTIQUE TRADITIONNELLE Associations de saveurs et de parfums corses.
La Carotte sauvage est présente en Corse sur les terrains vagues et possède une douzaine de sous espèces. Les sommités sont cueillies vers la fin de l’été lors de l’apparition des graines.
La bière blanche de la Brasserie Pietra, affiche une couleur paille fraîche, soulignée par une mousse persistante à fleur blanche et de fines bulles transparentes. Brassée traditionnellement à partir de malt d’orge et de malt de froment et c’est au cœur du maquis qu’elle puise son goût et son nez uniques. Un mélange subtil et délicat de plantes aromatiques.
Ce déodorant crème est fabriqué avec les ingrédients les plus simples mais les plus efficaces : fécule de maïs bio, bicarbonate de soude, beurre de karité bio, huile de Sésame bio. Celui-ci contient de L'HUILE ESSENTIELLE D'IMMORTELLE DE CORSE Il est super efficace dans toutes les situations (sport et...même après la baignade son efficacité continue).
Pâtes à tartiner artisanale authentique. Associations de saveurs et parfums Corse.
Crème de Noisettes de Cervioni et cédrats confits. Idéal pour tartines, crêpes, gouffres, pâtisseries ....
Ses notes fruitées et délicatement acidulées vous offriront tonicité et vivacité tout au long de la journée. Pour une tasse, versez l'équivalent d'une cuillère à café dans un filtre, laissez infuser 2 à 3 min dans une eau à 80°C.
Au nez, elle exprime un mélange subtil de céréales et de notes fruitées/citronnées.En bouche, elle révèle une belle rondeur réhaussée d’une acidité agréable et fraîche, apportée par les citrons de Corse. Une finale légère et rafraîchissante Une belle alternative sans alcool pleine de saveurs.
Elle est brassée à partir de malt d’orge et de malt de blé. Non filtrée, son trouble est naturel. L’accord d’aromatisation finalement sélectionné, orange-framboise. De grandes qualités désaltérantes, des arômes expressifs au nez et en bouche, un bel équilibre fruité-amer font de COLOMBA Rosée une bière goûteuse, désaltérante, fraîche et légère à la fois.
Summer Session IPA, une Session IPA qui sent l'été. Brassée avec du malt d'orge et le superbe houblon Sabro, elle dévoile des arômes de fruits exotiques et une touche noix de coco, rehaussés par un peps d'acidité en fin de bouche. Avec son corps léger et sa fine amertume, la Pietra Summer Session IPA est une bière vive et rafraîchissante.
Pietra blanche bio est une bière sans gluten de fermentation haute brassée avec des malts d’orge et de blé. Fraîche au nez et en bouche, elle tient son caractère si particulier de l’infusion d’Erba Barona et de Nepita, deux plantes aromatiques corses. Ses notes épicées s’épanouissent sur les arômes de céréales, pour une bière gouteuse et bien équilibrée.
Alliant la qualité Brasserie Pietra à la fraîcheur des fruits rouges, est une bière rouge aux arômes cerise et framboise. Elle se pare d’une robe d’un rouge rubis intense, soulignée d’un léger trouble naturel et présente une très belle mousse profonde, dense et de belle tenue, avec une étonnante couleur écume rosée.
C'est à partir de la recette de la bière PIETRA que les brassuers ont développé la Pietra Bionda, une bière blonde Premium. Elle dévoile un parfait équilibre entre malts pales, farine de châtaignes et houblon. Une intensité subtile entre saveur maltée et légère amertume. Médaillé d'Or au World Beer Awards France 2019. Médaillé d'Argent à Lyon en 2021....
Développe au nez et en bouche des notes de céréales, de fruits jaunes et d'agrumes, le dry hopping permet d'y exprimer pleinement les qualités aromatiques des houblons. Un corps léger et pétillant, une bouche ronde pour une bière complexe, équilibré et rafraichissante.
Brandy est un terme anglo-saxon venant du hollandais “brande wijn” ou “vin brûlé” et qui signifie « vin distillé ». Des vins de muscats sont sélectionnés et assemblés au Domaine Gentile. Note de dégustation Très atypique par sa robe profonde et marquée, le Brandy P&M séduit par ses notes boisées, grillées et vanillées intenses, et par son un...
Coppa Fabrication artisanale 55€/Kg
Salciccia - Saucisson Fabrication artisanale 55€/Kg
Fabrication artisanale (de début novembre à fin mars) 30.00 € le kg (1 kg = environ 3 figatelli frais) à griller ou à cuisiner dans lentilles ou haricots
PRISUTTU-JAMBON CRU Fabrication artisanale 120€/KG
Fromage fermier au lait cru de chèvre SABIANI J. Fromage doux
Saucisse à base de foie. Pièce de 350g à 400g à griller ou à cuisiner.
Salciccia - Saucisson Fabrication artisanale 85€/Kg
Si vous cherchez des produits Corses authentiques et de qualité sur Bastia, c'est là qu'il faut aller. Le petit truc en plus: la mise sous vide pour l'expédition ou le transport .
Grand choix, personnel amical, dégustations, prix plus bas que dans d’autres magasins pareils, le seul magasin avec des produits régionaux que j’ai trouvé à Bastia dans lequel on peut payer avec la carte.
C'est une très belle boutique avec de beaux et bons produits et aussi un personnel très à l'écoute et très professionnel. Continuez ainsi......
Ces témoignages sont issus des avis clients google ( Voir tous les avis)