Vin Rouge
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Fruits et complexité : Sa robe est d'une belle couleur rubis. Son nez exhale des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) avec une pointe d'épices apportée par le sciacarellu. L'attaque est souple, la bouche faite de notes de fruits confits, est légère et soyeuse permettant de le consommer dès son année d’élaboration.Cépages : Sciacarellu, Niellucciu.
A l'oeil : Robe rubis lumineux. Au nez : Nez fruité et expressif avec des notes de fruits rouges et noirs confits En bouche : Bouche fraîche et aromatique avec une belle vivacité typée de notes mûres. Tannique, il remplit la bouche de sensations multiples. Cépages : 80% Niellucciu 20% Sciaccarellu.
Vin Bio. Profil sensoriel : Vin d’un beau rouge rubis, son intensité de notes de fruits rouges laisse une sensation agréable de sucrosité.Attaque souple, ce vin délié et soyeux permet d’être consommé dès son année d’élaboration. Cépage : 100% Niellucciu.
Appellation : AOP Corse Calvi Millésime : 2021 Cépages : 50% Sciaccarellu, 30% Niellucciu, 10% Syrah, 5% Minustellu, 5% Carcaghjolu Neru Sol : Arènes Monzogranitiques Récolte : Vendanges manuelles et mécaniques matinales.
Belle robe rouge Grenat. Nez développé présentant des odeurs de sous-bois, sauvage, de truffes blanches avec beaucoup de complexité aromatique.
Vin Bio. Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire de nos plus beaux niellucciu. Arômes intenses de fruits (fruits rouges, mûres…) et des notes du maquis. A consommer jeune sur la fraîcheur, ou après quelques mois de garde lorsque ses tanins se fondent et qu’il évolue vers encore plus de complexité aromatique. Cépages : Niellucciu (90%) Grenache...
Un nez de fruits rouges, épices et fruits noirs. On retrouve en bouche les mêmes arômes caractéristiques de ses cépages méditerranéens, sans se départir de fraicheur. Pour son jeune âge, il a déjà une belle longueur. Sa finale est équilibrée et glissante. Cépages : Sciaccarellu, Grenache, Niellucciu, Minustellu, Syrah.
Belle robe rubis intense éclatante, aux reflets rougeoyant, quelques teintes brunes. Le nez évoque les fruits rouges mûrs, et est relevé de notes épicées (myrte). C’est un vin joyeux, à la bouche gourmande, avec un joli corps enrobant le palais, des tanins présents mais déjà ronds, et une finale généreuse et fruitée. Cépages : Sciaccarellu (60%)...
Ce vin dévoile un premier nez subtil, alliant des fragrances florales. Cette cuvée se distingue par sa complexité et sa structure, grâce à des tanins souples et soyeux, lui apportant une belle persistance, en fin de dégustation. La bouche est une explosion aromatique, avec un mélange d'épices (cumin, poivre ...), de fruits rouges, de réglisse, ainsi...