Vin Rouge
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Cuvées spéciales
Intense et complexe, L'Ermite présente la quintessence du Sciaccarellu. Le fruité "fraise" ou "framboise" est ici plus mûr et concentré ; à l'aération l'aspect épicé se dévoile. Cépage : 100% Sciaccarellu (planté en 1973).
Cette cuvée à la robe grenat, c’est la pureté du fruit aussi bien au nez qu’en bouche, la fraise notamment, une vraie gourmandise ; l’expression de la terre, une minéralité accrue par un côté iodé très affirmé : les embruns marins et les oursins. La symbiose parfaite entre le Sciaccarellu et un contenant d’exception « l’Amphore Tava » pour ce vin hors...